詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
不少香港人為了賺錢、玩樂等不同原因而無心睡眠，「唔夠瞓」卻容易影響一個人的專注力、判斷力等，能否靠意志力戰勝一切?《我要瞓鬥》是一個以睡眠為主題的馬拉松式競技比賽節目，參賽者要努力對抗「睡魔」， 盡力保持最佳的精神狀態，完成不同的遊戲關卡， 避免被淘汰，最終勝出者將可獲得豐富的獎金及獎品。透過節目內容，也希望讓觀眾可從中了解到睡眠的重要，並提高大眾對睡眠與健康的關注。
縱說「相拗唔好口」，但透過深入討論，除可了解互相的觀點與角度，也能引起大家反思。只要大家抱持開放心態傾談，保持對事不對人的態度，其實爭拗亦可促進思考，令想法變得更全面。《今晚乜都拗》由森美主持大局，每集請來多位藝人，加上數十位來自社會不同界別的現場觀眾，就每集「拗題」各抒己見。而拗題亦會貼近現時年輕一代會面對的情境，如情侶相處、工作發展等。透過節目，觀眾亦可望以多角度認知不同的世態、人情。
全新节目《魔法伽利略》将由国际著名魔术师甄泽权（Louis Yan）带来精彩魔术盛宴，在两位靓女主持冯盈盈、何依婷协助下，呈现魔术与科学的对垒，让艺员嘉宾及观众竞猜表演背后是科学理论的运用，还是Louis神乎奇技的演出。每集将会与全港观众一齐参与全民魔术体验，投入魔术神奇世界。
TVB打本让郑裕玲到世界各地介绍吃喝玩乐的节目《Do姐去shopping》
衛視原創又一全新力作，全明星修繕事業實境節目《神秘五金行》在台南安平正式開店！集結前所未有超級卡司AKIRA、王陽明、温昇豪、禾浩辰、王彩樺及蔡昌憲，顧名思義這六位藝人將會學習水電、木工、油漆等技能，化身神秘五金行職人，為在地鄰里服務，用行動溫暖需要幫助的鄉親朋友。
「瓜田小生团队」首站台南正式启程！ 班长林美秀、康乐股长王彩桦、服务股长许富凯与萌实习生庭庭组成的强大阵容，首挑脑力、体力与运气兼备的「瓜田人体大富翁」，争夺只需出一张嘴、为各地农会代言的大地主资格。 骰子怎么丢才有赢面？ 保庇天后王彩桦诚心拜天拜地，却被天公伯「送回原地」，笑到人仰马翻！ 许富凯杀红眼直攻母子情感线，硬碰硬拿下胜利！ 林美秀展现王者气场，完成经典十六蹲任务，还霸气夺地主。 来到云林莿桐，这座杨桃重镇正面临消失危机。 「大美人杨桃」甜度高达12度，连吃法都有贵族标准！ 在「来莿桐找Sandy」的口号引导下，探索杨桃故乡传奇。 然而，「40颗杨桃采收挑战」再次引爆战火！ 拥有大地主优势的王彩桦，竟坐树下呷凉，指挥林美秀与许富凯汗如雨下。 忍无可忍的两人决心反击，农村游学再掀高潮！
係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目，「72小時系列」第三輯作品，2018年5月5號到5月26號逢禮拜六22:30-23:30喺ViuTV播。。節目每集介紹一個泰國地方嘅三日兩夜行程。 皆因之前兩輯「72小時系列」節目主持李靖筠經已過檔無綫電視，今輯節目搵嚟楊偲泳同佢朋友KUK SAN做主持，同埋繼續由急急子做旁白，陳雲海、Papajay做嘉賓旁白。
貧困地區的教育資源不足，導致當地學童「輸在起跑線」。為了幫助慈善機構籌款，在貧困地區興建學校，改善教育水平，藝人麥明詩、潘梓鋒聯同隊友王德志、龔朗賢組成「單車遊學團」，從香港出發，踏單車前往柬埔寨。 這趟單車之旅會於二十八天內跨越中國、越南、老撾、泰國、柬埔寨五個國家，節目以「真人騷」形式記錄團隊沿途經歷的困難、考驗之外，也會到訪各地學校與學生，了解當地的教育文化和理念，讓觀眾領會貧困學童的需要！
在追求健康生活的時代，究竟大家的飲食習慣可會真的夠健康，或根本一直做錯？馮盈盈、宋宛穎、莊子璇三位港姐冠軍，運用食物及營養學、人類生物學的學術與專業知識，聯同陸浩明、食物營養專家合作，針對不同的飲食迷思深入分析，提供科學解釋。揀好食材都要煮得美味！廚師會示範烹飪技巧及秘訣，以最基本的食材打造家常或創意菜式，不論想減重修身、增強體能，還是追求健康的觀眾，都可以《食好D》，打破飲食謬誤，選擇健康人生。
有线 鐵道遊，一直都是旅遊節目中吸引觀眾收看的題材，因鐵道旅遊並非人人輕易做到。從鐵道遊衍生的人情故事，風物及文化資訊，均有可觀的價值。 日本的鐵道網堪稱世界最完善，亦最人性化。單是守時的這一點，就看出其對人的尊重，難得的是，向以科技發達的日本國，仍固執地保留傳統鐵路，實在值得以影像紀錄下來。 一連五集的日本鐵道遊，向五個美麗的城縣出發，真實紀錄當地人情，風物，文化，定位深度旅遊節目路向，遠離洗腦式吃喝玩樂的攻略，放棄只有主持而沒有內容的旅行，堅持開創本土特色旅遊節目。
