身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela),聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle),合力經營「全素私房菜」,鑽研多元化全素食譜,例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」;以一款主要食材炮製兩道精美菜式,如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式!務求介紹各款素菜的烹調技巧,帶出素食的種種好處。
人生中總有幾位好兄弟、好閨蜜,平日相處相安無事,一起去旅行就不知道會是增進感情,還是傷感情!曹永廉毋懼考驗,自薦做搞手,拉攏好兄弟蕭正楠與「胡說八道」的胡定欣、姚子羚,一同到瑞士旅遊,享受悠長假期之餘並進行多場「枕頭對話」,將最真性情的一面揭露出來!貼地認識瑞士文化,學捕魚、趕羊、擠牛奶、摘葡萄釀酒、造傳統手藝等,四人溫馨欣賞日出、高山、冰洞等自然景色,還扮鬼扮馬上演多場鬧劇,笑聲震天!
年輕人敢於創新、勇於嘗試,不妨玩盡香港新體驗! 活力主持徐文浩、陳欣茵、黃婧靈、林正峰、曾展望、劉頌鵬、杜穎珊、黃紫恩,每集設定一個主題,外出參加不同的本地活動,包括露營、歷奇訓練、攀石、獨木舟、主題導賞團等,欣賞自然之美,同時探索活動背後的意義。 也會走進青年人至愛的文創區域,感受周末慢活,製作自家手作,發掘生活中的小確幸。主持們還嘗試擔當各式工種的實習生,了解箇中苦與樂,一起投入精彩好玩的世界!
《鬼马教煮》是香港电视广播有限公司的饮食节目,全节目共26集,由冯嘉桥、陆浩明担任主持。本节目于无线收费电视生活台首播,并于2014年10月23日起香港时间逢星期四21:30-22:00在J2播出,及于MyTV提供网上节目重温(集数上传后两个月后会删除)。
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
從香港出發,走訪台灣各地,包括校園、街頭、娛樂公司,去尋找不同的舞團,訪問他們與舞蹈的淵源,並以舞會友,一同排練一段舞蹈表演,在節目中呈現出來,用舞蹈作文化交流。
獎門人強勢回歸,獎門人系列遊戲節目一向是收視冠軍,每輯例必引起話題。無論是好玩的遊戲環節,或是嘉賓們玩遊戲時的抵死片段,皆令全港觀眾及遊戲迷留下深刻印象,新一輯《超級遊戲獎門人》將會發掘更多創新遊戲元素,製作更多超級遊戲,參賽嘉賓勝者可贏取豐富獎品,輸家卻難免要接受嚴苛的懲罰!
新式凍肉店出售素食、方便包,適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者,也有二十出頭的後生仔加入,為何願意走進街市打工?阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥,了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態,到脂肪平均、肉質腍滑,過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切,雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位,讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主,並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。
每集以中醫醫理、西方醫學的角度,細談不同的生理與心理病症,包括都市病、流行性疾病,還會因應不同病症,帶來業界最新或最有科學根據的治療方案,讓觀眾參考。節目亦邀請本人(或其親朋)曾患上該病症的藝人,以「過來人」身分,訴說患病和康復的心路歷程。
人人都知「最緊要健康」,更明白「身體最誠實」,都市人卻常以忙碌為藉口,缺乏運動、大魚大肉,彷彿置身體於不顧。節目搜羅不同健康風險與資訊,讓大家可察視身體出現的疾病危機,能夠「早啲知」兼「早啲醫」,從而遠離病患,健康過日子!民間智慧可令人接收到身體的訊號,找出隱疾?定期檢查,能夠對大小疾病「去風險化」。及早發現早期病,及早接受適當治療,請來個案主角分享早知的重要性;節目亦提供補充品相關的健康情報。