顾小酥是一名身怀绝技的神秘女厨，她孤身来到皇城参加厨神大赛，并结识了酒楼老板乔如玉，两人搭档，组成一个小队。在经历了赶海、探林、山海大观园三场比赛后，两人终于夺冠，过程中也慢慢解开了顾小酥的身世之谜。
《解垢》是一部以两段非同寻常的爱情为主线的剧集，采用双线叙事结构。一条故事线围绕“尸检员与器官捐献协调员”展开，探讨生死、人性与情感的交织；另一条则聚焦“黑帮老大与其心腹”之间充满张力的关系，融合权谋与情感纠葛。
