《解垢》是一部以两段非同寻常的爱情为主线的剧集，采用双线叙事结构。一条故事线围绕“尸检员与器官捐献协调员”展开，探讨生死、人性与情感的交织；另一条则聚焦“黑帮老大与其心腹”之间充满张力的关系，融合权谋与情感纠葛。
同样自称千杯不醉的江路（董又霖 饰）让刘雅礼（林昕宜 饰）尝到了棋逢对手的滋味，更令她久违地当场“醉倒”，“宿醉”醒来，刘雅礼发誓要找到江路，却发现神秘男江路竟是刘雅礼素未谋面的新老板！“千杯不醉”的背后似乎也另有隐情……
