隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
香港特色小食店蘊藏着香港精神。節目以真人騷形式，由一群對經營香港特色小食店充滿熱誠的人，說出一個又一個屬於香港人的奮鬥故事。節目還公開招募，選出一班渴望發揚香港特色小食的「追夢者」。 節目共三集，每集細說一位成功的飲食達人，以及兩位「追夢者」的故事。薛家燕、「Ben Sir」歐陽偉豪、胡琳各自主持一集，與「追夢者」及達人交流經營香港特色小食店的經歷，從他們每滴汗水、每分微笑感受香港地道的味覺情懷。
《最强的身体》结合全民健身风潮与专业竞赛精神的体能实境节目！功能性训练、有氧、爆发力与协调性的体能挑战！
由全能藝人洪都拉斯，帶領著衝突組合，包括來自日本的愛紗與風田及人氣網紅炫晨與大軍，再加上接地氣的潘柏希，所組成的6位菜鳥老闆。他們將帶著熱炒廚藝，引領觀眾來到北中南深入瞭解百元熱炒的經營模式、成功關鍵，以及解鎖不同城市的熱炒美食。這趟熱炒美食之旅，菜鳥老闆全省跑透透。
法國的美酒佳餚令人着迷，當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味，但於不少人印象中，它們的價格卻絕對不相宜。不過，只要識得揀，其實也可用親民的價錢，買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路，走訪多種法蘭西食材的原產地，並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法，就能以高性價比，入手心儀的食材，助大家打造《親民的品味》！
情侶從結婚共同生活，到生兒育女，每一步均是重大的決定。養育「愛情結晶品」既是一輩子的責任，同時亦為兩口子帶來多一分幸福。 主持車婉婉、嘉賓梁詠琪、陳柏宇、蔣怡等多位「星級」父親或母親，並偕同各自的伴侶深情剖白戀愛歷程。由二人世界變成三人世界，更會面對多樣甜酸苦辣，他們如何攜手面對？ 新手爸爸唔易做！黎諾懿、張達倫、楊潮凱怎樣適應新的身分？眾位「星級靚媽」的另一半亦會暗中送上甜蜜驚喜，羨煞旁人！
《欧耶一级棒》全能综艺王欧汉声(欧弟),笑点掌门人张立东,啦啦队女神林襄,全新组合火花无限,发掘最厉害、最有趣、最令人惊艳的人事物,高手集结 颠覆想像!
港人愛遊日本，熱門旅遊景點卻已去慣去熟，想尋找另類好去處，不妨考慮位於四國的德島。有別於東京、大阪等大城市的密集式購物玩樂，德島帶來不一樣的慢活體驗。黎諾懿、陳懿德、郭珮文組團出發，探索當地悠久的文化風情，品嚐高質又實惠的和風料理。豐富大自然資源亦是德島的亮點，被譽為「日本三大秘境」之一的西部祖谷地區，還結合刺激與靜謐的魅力。眾主持暢玩森林飛索、吉野川激流，再歎美人湯溫泉，感受原始美景和氣息。
每集嘉宾分为两组互相挑战，大玩搞笑游戏，考验嘉宾的眼、耳、手、鼻、口。
《快乐的田野》深入贯彻落实习近平总书记“把有机旱作农业打造成全国现代农业的重要品牌”重要指示精神，展现我省三农高质量发展成果，聚焦山西“有机旱作·晋品”特色农业产业优势，突出山西特色农产品品牌优势，全方位多形式开展“有机旱作·晋品”品牌传播营销。
由主持天王黄子佼主持的《一鸣惊人》，是一档深具教育意义的节目，更是第一个集结全台顶尖国中生一同参与的中华文史益智竞赛节目。中华文化博大精深，锁定《一鸣惊人》节目内容，看节目怎么把中华文化变得更好玩！
森美既是DJ，亦是作家、演員及主持，但這樣仍未能滿足到愛玩的他。為圓小時候的願望，森美今次做導遊，帶一眾團友玩盡東京！旅程口號「一個東京，十種玩法」，為精選星級團友高海寧、黃心穎、麥美恩，度身訂造出「潮得起、冧到痺、玩到盡、食到癲、平夾抵、歎到震、笑到爆」的東京之旅，食、玩、瞓、買，絕無冷場！ 旅行團一定一大群人？獨遊亦有樂趣。窮光蛋的光棍族，可試試「窮風流一人前」；像森美這種「文青叔叔」，到東京又有甚麼必到悠閒景點？如果身邊增多一位女神，森美會策劃甚麼約會行程？小孩子是最容易破壞旅行氣氛的「壞人」，森美既然帶了《Big Big小明星2017》大獎得主何珀廉同行，自然策劃了能令小朋友滿足兼乖乖聽話的旅程，好讓一眾家庭參考。
一眾 ViuTV 女藝人，今次都會全力出擊，尋找緣份，不過今次的對像唔係人，係禽獸。今次節目會邀請香港年輕女生態攝影師 黃遂心 作媒人，帶領10位ViuTV女藝人結識不同生態區的禽獸，當中有猫頭鷹， 青竹蛇，蠑源，盧氏蛙， 約40種禽獸， 大部份的禽獸都係晝伏夜出，所以女藝人都會喺夜晚出去浦，走入次森林，河床邊，灌木叢中，目標係遇上心目中的禽獸，見到當捉到，每隻都有唔同分數等級，捉得最多的女藝人就嬴。
